Hälsotips!

Tips att ladda ner till din dator, en helt gratis programvara som hjälper dig att ha koll på alla matvaror och recept i kcal och kolhydrater, protein, fett etc. Enkelt och mycket tydligt redskap! Rekommenderas *****

LÄNK till Programvaran

Finns även som onlineprogramvara om du föredrar det, lite fler funktioner då också! se hemsidan....http://www.calcounter.se/

Praktiskt tips för nyttigare Lasagne....
Byt ut vetemjölet i bechamélsåsen mot kikärtsmjöl eller dinkelmjöl. Varför: Vetemjöl höjer ditt blodsocker och har ett högt GI. Dinkel- och kikärtsmjöl är rikt på proteiner och mineraler och håller ditt blodsocker på en jämn nivå.
Byt ut vanliga pastaplattor mot fullkornsplattor eller ännu bättre - aubergin. Varför: Fullkornsplattor innehåller fibrer som gör att ditt blodsocker håller jämnare nivå. Tänk på att även fullkornsplattor har en lång tillagningstid vilket gör att pastan blir porös och inte ger något vidare tuggmotstånd och därav ett högre GI. Byt därför gärna ut pasta mot aubergin som både är god och innehåller mindre kolhydrater. ( GI-koll hämtat från expressen 2005)